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红火娱乐登录·香辣豆腐怎样做才好吃?教你一个小绝招,香辣够劲,开胃又下饭

作者:匿名

来源: 磨丁赌场>>

2020-01-09 15:32:26

红火娱乐登录·香辣豆腐怎样做才好吃?教你一个小绝招,香辣够劲,开胃又下饭

红火娱乐登录,大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味多彩

豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐,也是我国素食菜肴的主要原料, 豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称

豆腐

今天就给大家分享一道香辣豆腐的做法,食材和调料放在文章结尾,具体做法请看我们的操作

香辣豆腐

准备食材:老豆腐一斤,切成一厘米厚的方块备用,青椒,小米椒,大葱,大蒜,生姜各适量

香辣豆腐

首先把青椒切成菱形片,大葱一小段切成葱花,大蒜几粒拍扁切碎,小米椒切成段,生姜切成姜丝,一起放入料碗中备用

香辣豆腐

起锅烧水,等水烧开后,下入切好 的豆腐,焯水两分钟左右,下入青红椒,10秒钟后,即可倒出控水备用

香辣豆腐

另起锅添入少许食用油,倒入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱5克,翻炒化开,淋入1勺清水,

香辣豆腐

煮至汤汁沸腾时,加入老抽几滴调色,食盐2克,胡椒粉1克,白糖3克,再下入豆腐和辣椒,

香辣豆腐

开大火煮一分钟左右,勾入少许水淀粉,简单翻匀即可关火,起锅装盘

香辣豆腐

好了,到这里,这道营养美味的香辣豆腐就做好了,喜欢美食的朋友可以先收藏起来,有空的时候做一下试试,超级下饭菜。

香辣豆腐

下面是所用到的食材和调料,仅供大家参考

食材:老豆腐,青椒,小米椒,大葱,大蒜,生姜,水淀粉

调料:豆瓣酱,老抽,食盐,胡椒粉,白糖

每天都有几道菜分享给大家,感谢大家的观看和支持,如果喜欢我们的文章,请帮忙点赞和转发,敬请关注第一名厨,我们下期再见

 
 
 
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